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不定期で載せるかっぱちゃん 市街地に有るんだけど、なんで頻繁にかっぱちゃん見てるかって言うと近くのお茶屋さんの常連なんですよ。

そこで買うのはコレで 焙じた、これ ほうじ茶 葉を焙じたのと、茎を焙じたの二種類買ってきてブレンドしてます。

お店で焙じるのも珍しければ、茎焙じるのもちょっと珍しい。 緑茶に含まれるタンニンが鉄の吸収を阻害するので、お食事時には向かないよって聞いてから主に我が家ではほうじ茶です。

ただ単に好きって話も有りますが。

お店の中にはこんなコーナーも 抹茶アイス、お茶屋さんのなので当然濃くて美味しいです。

ですがお勧めは、あえてカップでミックスにして 大納言トッピング。

薄甘く煮てあるので、ミックスに乗せるのが一番だと思ってます。

とまぁ、定期的にほうじ茶買いに行って時には茶筅買ったりなんだりしてたら・・・お店の人に「ほうじ茶の人」と言われるようになりました。  

鋸屋