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日々のこと

2020.09.21夕焼けを望んで

謎の物体


干せた?

かんぴょう出来た??

干す前は


三倍位あったのに、この変わり様。

じゃ、かんぴょうのレシピ検索・・・・

基本の甘辛煮からかなぁ?変わり種もいいなぁ~

なんて、見ながら下ごしらえを確認したらば

「水に十分ほど漬けてから塩もみ」

せっかく干したのにすぐに水に漬ける気にはなりませんでした。

保存食だし、せめて寒くなるまでのお楽しみにします。

 

 

鋸屋

 

・・・・保存中にカビたらどうしよう・・・

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