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日々のこと

2020.07.31旬を楽しみましょうかね

少しは街に人が戻って来た初夏の事。

自分では作れない・買わない物が恋しいなと。


で、くえ(あら)の刺身。

アラって言うと、魚の骨だとかの気がしますがこれは九州でアラって言われてるお魚。

からの


イサキの焼き霜作り。

皮目をバーナーで焼いて。

うん、自分じゃ絶対にやらない。

と、まぁ何時もの食べ物ブログなんですが。

ふと、気が付くと(私もですが)お皿の写真を撮ってる人の多い事。

ちょっと前は「直ぐに食べないで、写真撮るなんて作ってくれた人に失礼」なんて声も聞こえましたが。

最近は皆当たり前のように写真撮るなって。


そう思いつつ、淡竹とカマンベールのアヒージョの写真を撮りました。

 

鋸屋

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