BLOGスタッフブログ

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POSTED /2019.03.19冠着山

千曲市のお客様宅に向かう途中に見えた冠着山と棚田の風景です。 *冠着山*（かむりきやま）は標高 1,252メートルで、幾つかの呼び名があるようで*…

POSTED /2020.05.21お家で遊ぼう：実行編

一晩寝かしたささみは水洗い 味か濃くなりすぎるし、綺麗に色がつかないし 流したら、ちょっと乾燥させます。 風乾と言いますが、これに半日…

POSTED /2022.12.05大好物

鬼無里のお客さまのおうちにお邪魔しました。 鬼無里といえば「いろは堂」です（私調べ）。 長野県民ですが、普段おやきは食べません。 嫌いではないけど、好きで…

POSTED /2022.11.23部活

1年ぶりです。 秋が深まって寒くなってくると、ソワソワします。   棟梁と、内装屋さんと、私の3人。 今年はいつ行くだの 車は誰が出すだの …