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いっそ潔い
Category:日々のこと
初夏のやっこと言えば、我が家ではにんにくラー油が定番。
以前は近所のお豆腐やさんで練り和からし付けてくれてて、それが普通だと思ってたんですよ。
大人になって他の所で食べたりして、和からしがちょっと珍しいと知ったのですが。
で、これ
お通しに冷ややっこ
何も付けずにお召し上がりくださいですと。
薬味無いのは初めてだねと。
食べたら、まぁ甘みが有って大豆の味が濃くって美味しいの何のって。
つい
お酒頼んだら、やっこの入れ物の見慣れた使い方。
鶏しろレバーのポン酢も美味しく
豆腐美味しいのだから、生麩田楽(揚げ)も美味しかろうと頼んでみたら美味しくて。
この鳥みそがまた良くて
おにぎりも追加で。
また食べたいなぁ~
鋸屋
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