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最近、あちこちで見る

「インスタ映え」

お食事に行っても、映える。

の言葉がメニューに載ってたり、ポスターで煽られてみたり。

この店でこの言葉・・・と思って注文してみました。

お好み焼きです、黒い器の丸いのが「映え」の元？

作業は至って普通。

油引いて、



種おいて、



映えの元をどんと。



種で蓋をして、焼きにかかります・・・



まぁ、中間は端折って。

（同時進行で大阪焼きも焼いていたので、そっちに気を取られてました・・・何時か載せようかしら？）

ソースで下地を塗って、青のりや鰹節マヨでお化粧して出来上がりです。



んで、問題の映えの部分。

切ってみましょう。



中からチーズがとろーっと。

さくさく切ったら、チーズまみれです。



で、気が付いたのですが。

長野はお好み焼きはピザ切の方が多いとか。

三角形に、放射状に切ってお皿に載せるそうで。

ウチ主人が関西人で、お好み焼きは格子に切るんです。

なので、この非映えな感じ・・・・うん、放射状に切って断面見せた方が綺麗でしたね・・・



でも、すごい伸び。

でも、映えない。

お皿に載せてみた



伸ばしてみたけど、映えない・・・

スマホで映える写真撮るのは大変だなぁ。

 

鋸屋

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