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あるあるですが。

予定外の娘の連日の不在。

消費期限を過ぎた豚ひき肉。

やらざるを得ません。

ハンバーグかなとか、ミートローフかなとか、いろいろ考えましたが

既に消費期限を過ぎたひき肉なので冷凍するのもなぁと

一度に作ってひとりで食べられるもの･･･焼売か、と。

混ぜて

ネチネチして

包んで

蒸して

その間、ビールを開けたくなるのはひたすら我慢して

出来上がりました。

これなんか彩り悪いなと思って次は

グリーンピースないから代わりに枝豆乗せて

2本いただきました。

糖質なんかも気になるお年頃。

辛子醤油も良かったけど

鋸屋の真似して作ってみた柚子胡椒も良かったし

意外にウスターソースがいちばん美味しかったり。

そんな週末でした。

井出