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ひとり焼売まつり

Category:日々のこと
あるあるですが。
予定外の娘の連日の不在。
消費期限を過ぎた豚ひき肉。
やらざるを得ません。
ハンバーグかなとか、ミートローフかなとか、いろいろ考えましたが
既に消費期限を過ぎたひき肉なので冷凍するのもなぁと
一度に作ってひとりで食べられるもの・・・焼売か、と。
混ぜて
ネチネチして
包んで
蒸して
その間、ビールを開けたくなるのはひたすら我慢して
出来上がりました。
これなんか彩り悪いなと思って次は
グリーンピースないから代わりに枝豆乗せて
2本いただきました。
糖質なんかも気になるお年頃。
辛子醤油も良かったけど
鋸屋の真似して作ってみた柚子胡椒も良かったし
意外にウスターソースがいちばん美味しかったり。
そんな週末でした。
井出
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