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昼と夜は炭水化物は摂取しません。

しかし、私のいちばん好きな食べ物は「ご飯」です。

･･･朝ごはんに全力を注ぎます。

そんな私の最近のお気に入りは、「大葉の醤油漬け」。

ご飯いっちゃうやつです。

なので、朝ごはん限定です。

醤油・ごま油・いりごま・ニンニクで漬け込みます。

鷹の爪を入れても美味しそうだけど、辛いのがあまり得意ではない我が家ではまだ入れてみた事はありません。

こんな感じ。

これを前の晩に冷蔵庫に。

そして朝

美味しくいただきます！

大葉2～3枚でごはん1膳いきます･･･ペース配分は、いつも娘に笑われます。

多めの大葉で、卵黄を乗せて混ぜながら食べても美味しそう。

茗荷があったら茗荷も一緒に漬けたら美味しそうだなと思いながら、いつも買い忘れます。

今日こそ買って帰ろうかな。

漬けておく系大好きです。

夜な夜な作って冷蔵庫に入れながら、翌朝を楽しみに眠りにつきます。

今あるのは

茄子の焼き浸し（もうこれ常備菜になってます）。

ピーマンの焼き浸し。

ごはんいっちゃうのばっかりです。

･･･ごはん大好き。

井出