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ふるさと納税

Category:日々のこと
毎冬のゆず
今期は何故か見かけなくって、有っても何だかお高くて小さい・・・
でも、冬にゆずは欠かせないしどうしようかと迷った挙句。
ふるさと納税で買いました。
四万十市に納付して、送られて来たのがこれです

ゆずの目的はやっぱりポン酢

瑞々しいので、今までにない位の量が取れました

果汁を同量の醤油と出汁入れて加熱すれば完成です

簡単お手軽我が家の味です。
剥いた皮は白い所出来るだけ取って、冷凍庫に

これで年中ゆずの香りが楽しめます
鋸屋
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