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良い塩梅

POSTED/2019.02.23

Category:日々のこと


こんばんは、塚田です。


ようやく寒さも緩み出し、梅の蕾も開き出していました。


梅といえば「良い塩梅」などと言う言葉がありますがその語源のひとつとして、むかし塩と梅を漬けた時にできる梅酢を使って料理の味付けをしている頃、それぞれがちょうど良い具合だった時「味付けの加減が良い」という意味で「塩梅が良い」と言ったのが語源とも言われているそうです。

 

塚田

長野市・須坂市・中野市・千曲市・上田市・東御市・佐久市・安曇野市近郊を対応している工務店
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〒381-0024 長野県長野市南長池587-1
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